Volkoren brood zonder kneden
Een erg lekker en zacht volkoren brood zonder te kneden. Besprenkeld met koffie voor een knapperige en aromatische korst. Je kan het brood een paar dagen bedekt bewaren,…
Aardbeien-kaastaartjes met meringue
Deze aardbei-kaastaart is mijn absolute favoriet! Het is gemaakt van een biscuit met havermout, gevuld met een mascarpone vulling en bedekt met een knapperige meringue. Het…
Vegetarische carpaccio
Een vegetarische versie van de klassieke carpaccio. Vol kleurrijke gemarineerde wortelgroentjes met croutons en pijnboompitten. Je kan deze carpaccio ook met je favoriete seizoensgroenten maken….
Tartelettes met yoghurt panna cotta en aardbeien
Ik kijk altijd uit naar het aardbeienseizoen en probeer er ten volle van te genieten. Ik eet aardbeien bij het ontbijt, met ijsjes, voeg ze toe…
Pasta met een romige avocadosaus
Maak kennis met je nieuwe favoriet. Linguine met een romige avocadosaus, zoete erwtjes, kerstomaatjes en feta. De avocadosaus smaakt geweldig, snel klaar en bovendien gezond….
Tagliata met asperges en pamezaandressing
En fantastische Italiaanse klassieker met asperges en een parmezaandressing. Een van mijn absolute lente toppers:) 20 minuten| dit heb je nodig zo maak je het…
Amandel-aardbeientaart met meringue
Zachte amandelcake met aardbeien, crunchy amandelschilfers en meringue. De taart is heerlijk en eenvoudig te maken, het kan niet fout gaan:) bereidingstijd 120 minuten dit heb…