Seizoen

LENTE

groenten

rode biet, spruitjes, witloof, courgette, pompoen, andijvie, erwten, bloemkool, koolrabi, kool, jonge wortelen, pastinaak, prei, maïs, raap, radijs, sla, selder, asperges, spinazie,

fruit

appel, rabarber, aardbei

ZOMER

groenten

aubergine, tuinbonen, broccoli, courgette, andijvie, bonen, erwten, bloemkool, koolrabi, chinese kool, artisjok, venkel, maïs, bieten jonge, jonge kool, jonge worteltjes, jonge aardappelen, komkommer, paprika, tomaten, prei, raap, radijs, sla, asperges, spinazie, groene selder

fruit

kruisbes, meloen, bosbessen, perziken, kersen, vijgen, peer, appel, bramen, frambozen, mirabelle, abrikoos, nectarine, aalbessen, rabarber, pruim, aardbei, druif

HERFST

groenten

aubergine, broccoli, spruitjes, courgette, witlof, rode biet, pompoen, bonen, champignons, kool, bloemkool, koolrabi, artisjok, venkel, maïs, komkommer, paprika, pastinaak , kweepeer, tomaat, prei, maïs, raap, radijs, sla, selderij, spinazie, selder

fruit

perzik, appel, braam, peer, framboos, mandarijn, mirabelle, nectarine, pruim, druif
noten

WINTER

groenten

spruitjes, witloof, rode biet, pompoen, champignons, boerenkool, kool, pastinaak, prei, raap, maïs, selderij, schorseneren, selder

fruit

peer, appel, mandarijn